糖質制限で食べてはいけないものは穀物とイモ類!コンニャクイモはOKとは?

【注目記事】「すっきりフルーツ青汁」で痩せる効果的な飲み方とは?

【人気記事】すっきりフルーツ青汁で短期間で痩せる!とっておきの飲み方とは?

tositudiet2ダイエットに効果的!ということで近年注目されている糖質制限食。

では、糖質制限で食べてはいけないものって何でしょうか。
糖質を含む食物っていろいろあって覚えにくいと感じる方も多いと思います。

でも、糖質を多く含む食品を大まかに理解しておくことは、糖質制限実践の秘訣です。

そこで、ここでは、糖質制限で食べてはいけないものを理解しやすいようにご紹介します。

糖質制限食で食べてはいけないものは?

糖質制限食の最大の特徴は、日本人の摂取カロリーの60%を占めている糖質を可能な限りカットすることです。
理想的な糖質制限食生活に近づくために、ドクター江部の糖質制限十箇条にもあるように、大まかにいうと〝糖質をカットすればいいだけ”です。

カットすべき糖質には、「テンプンを含む食品」「甘味のある食品」の2つのタイプがあると理解するとわかりやすいでしょう。

「穀物」と「イモ類」を控えるとは

デンプンを含む食品は、さらに「穀物」と「イモ類」に分けられます。

穀物とは植物の種子

穀物とは細かくいうと、デンプンを主成分とする〝植物の種子″です。
3daikokumotu

「米」「小麦」「トウモロコシ」が〝世界3大穀物″であり、多くの国々で主食として食べられています。

米からど飯やお餅、小麦からパンや麺類(パスタ、うどん、そうめん、中華麺など)、トウモロコシからシリアルやトルティーヤ(薄焼きパン)などが作られ、食べられています。

このほかにも、そば、大麦、雑穀(アワ、ヒエ、ハト麦、オーッ麦など)なども穀物です。
これらは主食として大量に食べるものであり、食後の血糖値を上げてインスリンの追加分泌を招きますから控えるようにします。

そばや雑穀はヘルシーなイメージがあるものの、糖賞が多いので控えるようにしましょう。

糖質制限食ではコンニャクイモは食べてOK

イモ類には糖質が多いので控えるべき

イモ類イモ類には、ジャガイモ、サツマイモ、サトイモ、長イモ、ヤマトイモ、タロイモ、キャッサバなどがあり、いずれも糖質をたっぷり含んでいます。

ジャガイモ、タロイモ、キャッサバは糖質があまりに豊富なゆえに、穀物の代わりに主食として食べている国々もあるほどです。

また、イモ類はさまざまな食品に加工されています。
ジャガイモから作られるポテトサラダ、フライドポテト、ポテトチップス、肉じゃが、サツマイモから作られる大学イモや焼きイモなどさまざまですが、いずれも控えましょう。

片栗粉、春雨、葛粉などもイモ類のデンプンが原料に使われていますから、糖質は多いのです。

糖質制限でイモ類でOKなのはコンニャクイモ。

コンニャクイモは、その名の通りコンニャクの原料であり、水分を除くと「グルコマンナン」という多糖類が大半を占めます。

グルコマンナンは、ヒトの消化酵素では消化も分解もされないため、血糖値もインスリンの追加分泌も招きません

従って、コンニャクを原料にした補助食品は糖質制限ダイエットに最適です。

例えば、【送料無料】こんにゃくラーメン6食セットはいかがでしょうか?
↓ ↓ ↓


 

 ダイエットアドバイザーのコメント

abata_5

糖質制限の実践では、確かに、〝糖質をカットすればいいだけ”ですが、糖質のみカットは正しい糖質制限とは言えません。
同時に、適切なおかずを増やして、肉や魚などタンパク質、脂質はしっかり摂る必要があります。
また、ビタミン、ミネラル等も必要です。
食事からこれらの栄養素をバランスよく摂るのが困難な場合は、適切な補助食品を利用する方法もありますよ。
ちなみに、私が利用しているのはすっきりフルーツ青汁と、大豆麺ソイドルです。
2014y11m15d_152908512

【注目記事】「すっきりフルーツ青汁」で痩せる効果的な飲み方とは?

【人気記事】すっきりフルーツ青汁で短期間で痩せる!とっておきの飲み方とは?

関連記事

ダイエットの目的とは?太りやすい生活をチェックして生活習慣病を予防しよう!

あなたは太りやすい生活、していませんか? ここでは、まず、ダイエットの真の目的を確認した上で、

記事を読む

ロカボではスイーツもOK?低糖質レシピもおすすめ?人工甘味料の危険性は嘘?

従来のダイエットでは、とかくスイーツは日の敵にされていました。 油やバターなどがたっぷり使われ

記事を読む

自分に合った自分流ダイエットの方法|炭水化物抜きは危険か?

kai0815さん 30歳、男性、飲食店勤務、身長170センチ。 私がダイエットを始めたきっか

記事を読む

肥満の種類は?皮下脂肪型と内臓脂肪型の違いは?病気になりやすいのは?

肥満の種類と見分け方は? 肥満の種類は 肥満は脂肪のつき方によって2種類にわけられます。

記事を読む

日本人の死因 ランキングは?メタボリックドミノとは?メタボ患者数は?

なぜ、ダイエットが必要なのでしょうか? それは、肥満が見た目がかっこ悪いだけでなく健康に重大な悪影

記事を読む

入浴のストレス解消効果は?効果的な温度は?ダイエット効果を高めるには?

入浴のストレス解消効果は? 毎日忙しいからといって、シャワーだけですましている人もいるようです。

記事を読む

食事制限 ダイエットの 問題点とは?失敗の原因は? 成功させる秘訣とは?

なぜいつもあなたのダイエットは続かないのでしょうか? それは、あなたの意志が弱く、我慢が足らな

記事を読む

脂質の役割とは?「油脂は太る」は嘘?糖質のとり過ぎこそ諸悪の元凶とは?

肥満は、下図のドミノに見るようにさまざまな生活習慣病につながります。 脂質もとりすぎれ

記事を読む

「タンバク質」不足で老化が進む?しっかり摂っている女性は太らないとは?

毎年新しいダイエット法が話題になります。 テレビなどでは、「たった3日で、◎キロ減! ウエスト

記事を読む

肥満は飢餓に備えた身体の防衛反応!時計遺伝子の働きとは?朝食との関係は?

前回の記事では、時間栄養学の研究で、「朝食を抜くと太る」理由として以下の点を上げました。

記事を読む

免疫力を上げる 酵素生活とは?酵素の種類と働きは?酵素不足の症状は?

今、酵素がブームとなっています。 私たちの休の中には、必ず酵素が

三大栄養素の働きは?体は栄養素だけでは作れない?酵素が必要な理由とは?

「最近、よく『酵素』という言葉を耳にするな」と思った人もいるでしょう。

肥満の原因は?カロリー 制限で痩せないわけは?カロリー計算は意味ない とは?

肥満やメタボが世界的に増えています。 私たちが太るのは、摂取カロ

食物繊維の健康効果|水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の最適摂取バランスとは?

食べても太らないヤセ体質を手にするには、あなたの腸に住んでいるヤセ菌を

ニンジン、リンゴ、バナナの整腸作用とは?

ビフィズス菌を増やすために、前回の記事 痩せ菌を増やす

→もっと見る

PAGE TOP ↑