ラーメン+ ご飯 のカロリーと塩分のとりすぎに注意!その対策は?

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サラリーマンのランチメニューとして、ラーメンも人気があります。

ラーメン店や中華料理店の中には、「ランチタイムはライス無料」というサービスをやっているお店が多いようですね。

無料と聞いて、つい頼んでしまう人もいるでしょうが、腸のためには、あまりいいとはいえません。

ここでは、ラーメン+ご飯のカロリーや塩分量を確認し、それらのとりすぎの悪影響及びそれを予防する対策をご紹介します。

ラーメン+ ご飯 のカロリーは?

ラーメンといってもさまざまなタイプがありますから、一慨にはいえませんが、カロリーは高い傾向があります。

一股的なラーメンのカロリー数は約800キロカロリー。

焼き魚定食が約500キロカロリーといえば、その高さがおわかりいただけるはず。

ラーメンにお茶腕一杯のライスをプラスすると、それだけで1000キロカロリー近くになってしまいます。

しかもラーメンの栄養は主に糖質で、それにライスを加えると、糖質+糖質になり、腸にとってはかなりつらい食事になってしまうのです。

ちなみに、糖質制限ダイエットでは、糖質+糖質はNGな食事です。

 

ラーメンでは塩分もとりすぎ?

さらに、便を硬くする塩分の量も、ラーメン一杯で一日の塩分の目標に達してしまいます。

ラーメンは、つるつると飲み込んで、あっという間に食べ終わってしまいますね。

食事時問が短いと、脳の満腹中枢に十分な信号が伝わらないため、おなかがいっぱいになった気がしません。

そこで、「無料ならば」とライスまで注文してしまい、満腹感を得ようとするのです。

ラーメンライスを注文したときは、できればスープは残すようにしましょう。

これだけで、塩分を半分以下にまで落とせます。

ラーメンの 塩分・カロリー過多対策は?

カロリー的にも、糖質制限でも、ライスは食べないのがベストです。

そのためには、麺を食べ応えのあるメニューに変える必要があります。

食物繊維がとれる野菜や海藻をトッピング

たとえば、食物繊維がとれる野菜たっぷりのタンメンや、もやし、ネギ、ノリなどのトッピングを注文するのもいいでしょう。

ただし、いくら食べ応えがあるとはいっても、チャーシューの追加は止めましょう。

口の中でトロリととろけるバラ肉チャーシューは、脂質のかたまりです。

また、ノリやワカメといった海草類は、塩分(ナトリウム)を体外に排出してくれる働きがあるので、塩辛いラーメンには欠かせないトッピングといえるでしょう。

ラーメンを食べた後は、喉が渇きがちです。

しかし、だからといって甘いジュース類を飲むと、さらに糖質が体の中にたまってしまいます。

ウーロン茶緑茶などで水分だけをたっぷり補給してください。

大麦若葉の青汁も効果的!

手っ取り早く、食物繊維を補給するには大麦若葉の青汁も効果的でしょう。

記事
大麦若葉は栄養バランスを助ける長寿食材!Q&A、おすすめの青汁はコレ!

では、大麦若葉には、驚くほど栄養素が詰まっており、まさにスーパー緑黄色野菜であること、

そして、食物繊維はごぼうの約8倍とたっぷり含まれていることをご紹介しました。

従って、大麦若葉を主成分とする青汁は食物繊維をたっぷりとる方法として効果的といえるでしょう。
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実際、私は毎朝 国内産大麦若葉を主原料とし、ビタミン、ミネラルなどその他の栄養素も配合されている「すっきりフルーツ青汁」を飲んですっきりと快腸です。

 

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