腸内フローラとは?肥満人の腸内細菌をマウスに移植したら?肥満を改善するには?

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最近、「腸内フローラ」という言葉を、よく耳にされると思います。

このブログのでも、以下の記事で取り上げましたね。
便秘は腸内環境悪化のサイン!腸内細菌の数や種類は?腸内フローラとは?
2006年にアメリカのワシントン大学の研究チームが、科学雑誌『ネイチャー』に発表して注目を浴び、世界各地の研究機関や大学で研究が続けられています。

ここでは腸内フローラとは何かをまず確認し、マウスを使った実験で「バクテロイデス属」と呼ばれる細菌群に肥満を防ぐ働きがあることが判明したこと、および肥満改善には腸内環境の改善が必要なことをご紹介します。

腸内フローラとは?

腸内フローラ」は、100兆個以上と言われる腸内の細菌のことで、顕微鏡で見ると、細菌群が花畑のように見えることから「腸内フローラ(腸内細菌叢)」と呼ばれています。

食生活や感染症などで腸内細菌の構成、バランスが乱れると、腸の病気やアレルギー、メタポリックシンドロームなど、さまざまな病気につながることが指摘されています。

この細菌の中に、血糖値を下げる性質を持つ細菌群が存在することが明らかになりました。

 

肥満の人の腸内細菌をマウスに移植したら

完全無菌状態で育てたマウスに肥満の人の腸内細菌を移植し、もう一方のマウスには、やせている人の腸内細菌を移植した研究結果によると、2匹とも食事、運動量など、同じ
条件で育てたにもかかわらず、やせている人の腸内細菌を移植したマウスの 「脂肪量」に変化はありませんでした。

ところが、肥満の人の腸内細菌を移植したマウスは、どんどん脂肪が増えて太ってしまい、実験を繰り返しても結果は同じだったと言います。

調べると、太ってしまったマウスには「バクテロイデス属」という名前の細菌群が少ないことが判明しました。

この細菌群「バクテロイデス属」に肥満を防ぐ働きがあったのです。

 

肥満を改善するには?

バクテロイデス属の働きは?

バクテロイデス属」は、肉食中心の欧米人に多く、これまでは悪玉菌とされてきました。

ところが、前述のマウスの実験でも判明したように、この細菌群が肥満者に少ないことから、肥満を抑制する働きがある可能性や、炎症をおさえるなど免疫調整機能にも関与していることが明らかになりました。

そして、「バクテロイデス属」は善玉菌としての顔も注目されるようになりました

「バクテロイデス属」がつくり出す短鎖脂肪酸」は、筋肉に作用して脂肪を燃やし、全身のエネルギーのコントロールを行って肥満を防いでいる可能性が考えられます。

食物繊維は腸内細菌の餌?

そして「腸内細菌」 のエサになるのは食物繊維です。

食物繊維は、腸内の悪玉菌を減少させ、有害物質を取り除く働きがあります。

玄米や麦などの穀類、大豆や納豆などの豆類、キノコ類、海藻類、ヒジキなどの乾物類、サトイモやレンコン、ゴボウ、ダイコン、ニンジンなどの根菜類など、食物繊維が豊富に含まれる食品をバランスよく食べることが、陽内の善玉と悪玉細菌群のバランスを改善するために有効です。

食生活で腸内環境を改善することも、糖尿病治療の一つになる可能性がありますが、腸内細菌の研究は、遺伝子解析技術の発達によりはじまったばかりで、今後の研究が待たれる領域です。

ダイエットアドバイザーのコメント

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植物繊維が豊富な青汁は、腸内環境を整えるのに有効な補助食品です。

特に、私が毎朝飲んでいるすっきりフルーツ青汁には栄養素が豊富な国内産の厳選された大麦若葉が使用されており、食物繊維が豊富です。
その上、フルーツや野菜のエキスも存分に配合されているので、ミネラル(カルシウムが牛乳の約4倍)や多くのビタミン類などの栄養素を一気に摂取できます。

おかげで、私は毎日、快腸な生活を送っています。

 

 

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