油の悪いイメージは嘘!白いごはんよりチャーハン?ラーメンの健康的な食べ方は?

【注目記事】「すっきりフルーツ青汁」で痩せる効果的な飲み方とは?

【人気記事】DHA&EPAサプリの比較!どれがいい?みやびvsマイケアvsきなりの魅力とは?

[ 広 告 ]

ロカボ食の定義や効果については以下の記事でご紹介しました。

カロリーに対する栄養学の変化は?ロカボ食とは?ゆるい糖質制限の効果は?

 

ここでは、ロカボに於ける「油の摂取法」や今までのダイエットの常識をくつがえす健康に良いごはんやラーメンの食べ方についてご紹介します。

 

油の悪いイメージは嘘?

「油の摂取」で太るの嘘

油というと、食べたらそのまま体の脂肪になるのではないかというイメージを持つ人が多いようですが、まずそれが誤解です。

油をたっぷり摂ったとしても、太ることはありません。

むしろ、油は間違いなく、ロカボによるダイエットの効果を後押しする働きをしてくれます。

植物性でも動物性でも、これが悪いという油はほとんどありません。

特に動物性の油は、日本人に関しては悪いと示唆するものが何もありません。

参考記事⇒脂質・脂肪酸の種類と働きは?構造は?「脂質を食べたら太る」は大きな誤解とは?

「油の摂取」で病気になりにくくなる

ダイエット云々の前に、油は動脈硬化などの病気につながるという、悪いイメージで見られがちでした。

でも実は、これもまったく逆で、本当は油を摂ったほうが動脈硬化になりにくいのです。

欧米で、油を控えたグループと、油を積極的に摂ったグループで、動脈硬化症の発症率を比較した研究がありました。

その結果は、油を積極的に摂ったグループの方が30パーセントも発症率が低かったそうです。

ところで、油を積極的に摂ったグループが食べていたという量は、オリーブオイルを週に1リットルほどでした。

どうでしょう? 私達日本人がこんなにたくさんの油を、食べることはありますか?

普通に生活している日本人には難しいと思います。

ですから、日本人は健康のためにむしろ、もっともつと油を摂ったほうがよいのです

 

参考記事⇒カットすべきは脂質ではなく糖質!脂質が必要な理由は? 米国では脂質摂取の制限はない 

ごはんよりチャーハンがよい?

ごはんを食べるのだったら、ただの白いごはんではなく、チャーハンや卵かけごはんにするといいのです

もちろん、白いごはんよりもチャーハンや卵かけごはんの方が、栄養価は高くなります。

これまで当たり前と思われていた考え方であれば、太りやすいのではないかと疑われると思いますが、実は逆なのです。

お米には糖質がたっぷり含まれています。

 

そして同じ量のお米を食べるのなら、糖質だけではなくほかの栄養素も一緒に摂ったほうがいいのです。

 

 

 

つまり、白いごはんよりもチャーハンや卵かけごはんのほうがいいというわけです

参考記事⇒ごはんの太らない 食べ方は?食べ合わせは?太る原因はカロリーではないとは?
 

ラーメンの健康的な食べ方は?

糖質をとるなら、糖質だけではなくほかの栄養素も一緒に摂ったほうがいい

これが分かると、豚骨ラーメンの食べ方も変わってきます。

これまでの考え方では、油がたっぷり入ったスープを警戒し、飲まずに残していた方も多いと思います。

そのかわり、麺の替え玉を頼んで満足する……。

しかし、ロカボの考え方からするとこれはまったく逆です。

糖質の多い麺は、注文するときに半玉にしてもらい、その代わりにチャーシューやネギのトッピングをしてもらい、たんばく質と食物繊維をプラスすればいいのです。

そしてスープをしっかり飲めば、油もたっぷり摂れて十分満足できるでしょう。

 

 

ダイエットアドバイザーのコメント

似顔絵データ100

 

ダイエットと健康効果を最大限に引き出すなら、エキストラバージンオイルが良い。
でも、エキストラバージンと表記されていても、ピンからキリまであり偽物も多いという。

そこで、まず本物を購入しその美味しさを味わって、自分自身で本物と偽物を見分ける感性をもつ必要がありそうですね。

高品質の本物エキストラバージンは日本でも生産しています。
詳しくはこちら
↓  ↓  ↓


【注目記事】「すっきりフルーツ青汁」で痩せる効果的な飲み方とは?

【人気記事】DHA&EPAサプリの比較!どれがいい?みやびvsマイケアvsきなりの魅力とは?

関連記事

[ 広 告 ]
高カロリーだと太るは嘘か?正しい糖質制限=ケトジェニックダイエットとは?

近年、欧米のスーパーモデルやセレブリティの影響か、日本でも栄養バランス

ケトジェニックダイエットとは?その4つのルールとすばらしい効果とは?

近年、流行っている糖質制限ダイエット。 メリットもあるがやり方に

糖化が老化促進を招く!老化の原因である 糖化を予防する方法とは?

あなたは、「食べると癒される」「疲れがとれる」 といって、とっても甘い

コラーゲンの生成にビタミンCとは? 不足の症状は?損失を防ぐ摂取方法は?

前回の記事: コラーゲンの美肌効果とは?効果的な摂取方法は?効果

コラーゲンの美肌効果とは?効果的な摂取方法は?効果のあるサプリメントは?

女性が最も気にするのは、なんといっても肌の老化です。 昨今、コラ

→もっと見る

PAGE TOP ↑