「 栄養学の新常識 」 一覧
加齢につれ不足する栄養素：肉の健康的な食べ方・血糖値の上昇を抑える食べる順序は？
2017/07/20 | すっきりフルーツ青汁, たんぱく質, オリーブオイル, 栄養学の新常識, 活性酸素, 糖質制限, 老化, 脂質, 食べ方 加齢 不足 栄養素, 肉 健康 食べ方, 血糖値 食べる 順序
以下の記事でもお伝えしましたが、私たちの体は、若い時期の「子作りのための体」（解糖エンジンがメイン）からだいたい50歳ぐらいの更年期に「長寿のための体」（ミ トコンドリアエンジンがメイン）と移行させ
40代までは炭水化物を！ミトコンドリアエンジンで50代以降の老化を遅らせるには？
2017/06/26 | 栄養学の新常識, 生活習慣, 糖質制限, 老化 40代 炭水化物, 50代 老化を遅らせる, ミトコンドリア エンジン, 老化
前回の記事 人間のエネルギー源は解糖エンジンからミトコンドリアエンジンへの移行するとは？ では、人間の細胞内には２つの異なる正，副２種類のエンジンが存在し、その正と副が途中で入れ替わること
人間のエネルギー源は解糖エンジンからミトコンドリアエンジンへの移行するとは？
2017/06/24 | すっきりフルーツ青汁, ダイエットの基本, 栄養学の新常識, 糖質制限 ミトコンドリアエンジン, 人間 エネルギー源, 移行, 解糖エンジン
車は、ガソリンをのエネルギー源として動きますが、私達、人間の体は何をエネルギー源として動いているのでしょうか？ 近年、人の細胞内にエネルギーを産出する正と副の２種類のエンジンが有ることがわかって
動物性油脂＝不健康 説の根拠は？「植物性油脂の方が健康に良い」に疑問あり？
2017/06/03 | 栄養学の新常識, 脂質 動物性 植物性 脂質, 動物性油脂 健康, 動物性脂質 健康
脂質・脂肪酸の種類と働きについては既に、以下の記事で確認し「脂質を食べたら太る」が大きな誤解であることをご紹介しました。 脂質・脂肪酸の種類と働きは？構造は？「脂質を食べたら太る」は大きな誤解と
タンパク質 不足の影響は？コレステロールって悪玉？不足するとどうなる？
2017/05/20 | たんぱく質, ダイエットの基本, 栄養学の新常識 コレステロール 不足すると, コレステロール 悪玉, タンパク質 不足, 影響
記事「タンバク質」不足で老化が進む？しっかり摂っている女性は太らないとは？ でも説明してきたように、タンパク質は私たちが生きていくうえでもっとも重要な栄養素です。 毎日
