「 栄養学の新常識 」 一覧
動物性油脂＝不健康 説の根拠は？「植物性油脂の方が健康に良い」に疑問あり？
2017/06/03 | 栄養学の新常識, 脂質 動物性 植物性 脂質, 動物性油脂 健康, 動物性脂質 健康
脂質・脂肪酸の種類と働きについては既に、以下の記事で確認し「脂質を食べたら太る」が大きな誤解であることをご紹介しました。 脂質・脂肪酸の種類と働きは？構造は？「脂質を食べたら太る」は大きな誤解と
タンパク質 不足の影響は？コレステロールって悪玉？不足するとどうなる？
2017/05/20 | たんぱく質, ダイエットの基本, 栄養学の新常識 コレステロール 不足すると, コレステロール 悪玉, タンパク質 不足, 影響
記事「タンバク質」不足で老化が進む？しっかり摂っている女性は太らないとは？ でも説明してきたように、タンパク質は私たちが生きていくうえでもっとも重要な栄養素です。 毎日
糖質制限で食べれるご飯の量は？厳しい制限は危険か？実践上の注意点は？
昨今、糖質制限のダイエット効果が認められてきて、実践される方が増えてきました。 でも、1日1回はごはんを食べないとどうしても食事をした気にならないという人もいるでしょう。 そういう
イヌイットの長生きの事例からわかる！厚生省「食事バランスガイド」の問題点とは？
2017/04/07 | 栄養学の新常識, 生活習慣, 糖質制限, 脂質 イヌイット, 厚生省 食事バランスガイド, 長生き, 食事バランスガイド 問題点
厚生労働省が策定した「食事バランスガイド」には、糖質を含めてバランスよく食べるようにとありますが、糖質を摂らなくて大丈夫ですか？ という質問がありました。 答えは、ご心
脂質が肥満の原因？コレステロールで動脈硬化は嘘！糖質オフで脂肪が燃える？
2017/03/31 | ダイエットの基本, 今時なダイエットのポイント集, 栄養学の新常識, 糖質制限, 脂肪燃焼 コレステロール 動脈硬化, 原因, 糖質オフ 脂肪, 脂質 肥満
糖質オフ健康法（糖質制限ダイエット）のメリットとして、脂質を食べてもOKであることも挙げられます。 脂質はOKなので食事の自由度が高く、満足度を高めることができて継続しやすいのです。 例え
