魚の缶詰の簡単レシピ紹介！おすすめの種類は？DHAとEPAは缶詰でとれる？
ダイエットに有効ということで、近年 糖質制限食が流行っています。 その実践のポイントはご飯やパンなど糖質を多く含む炭水化物である主食をへらし、おかずを増やし、たんぱく質や良質な脂質を増やす食事に
糖質の量を計算する方法は？糖質と糖類の違いに注意！糖分の定義はないとは？
糖尿病患者を対象とした糖質制限食では1回の食事につき、摂取する糖質を20グラム以内と設定しています。 健康な人は少しゆるやかに30～40グラムを目安とすればいいでしょう。 でも、食事に含ま
ロカボではスイーツもOK？低糖質レシピもおすすめ？人工甘味料の危険性は嘘？
従来のダイエットでは、とかくスイーツは日の敵にされていました。 油やバターなどがたっぷり使われていて、カロリーが高いからです。 でも、前回の記事でご紹介したようように ロカボ
油の悪いイメージは嘘！白いごはんよりチャーハン？ラーメンの健康的な食べ方は？
ロカボ食の定義や効果については以下の記事でご紹介しました。 ⇒カロリーに対する栄養学の変化は？ロカボ食とは？ゆるい糖質制限の効果は？ ここでは、ロカボに於ける「油の摂取
果物は甘いお菓子 ？果糖の血糖値への影響は？食べるならどうする？
果物は全般的に低GIだから、健康的でダイエットにも効果あり、と思われてきたようです。 低GIというのは、肥満と大きな関連性のある血糖値 （血液中のブドウ糖の量）を上げにくい食べ物です。 し
カロリー制限 ダイエットの停滞とは？リバウンドの理由は？カロリー計算の嘘とは？
私が２型糖尿病予備軍と診断された時、病院から指導された肥満解消のための食事療法はカロリー制限によるものでした。 その後、数年間、カロリー制限ダイエットにチャレンジしましたが一向に改善しませんでし
血糖値とインスリンと肥満の関係は？食べても 太らない 方法とは？
近年、ダイエットや糖尿病改善効果が認知され、流行っている糖質制限食ですが、糖質を食べるのを制限すれば、なぜ効果があるのでしょうか？。 これを理解するためには、糖質制限食の考え方をしっかり理解して
イヌイットの長生きの事例からわかる！厚生省「食事バランスガイド」の問題点とは？
厚生労働省が策定した「食事バランスガイド」には、糖質を含めてバランスよく食べるようにとありますが、糖質を摂らなくて大丈夫ですか？ という質問がありました。 答えは、ご心
カロリー制限ダイエットは痩せない？糖質制限で糖新生を！糖質は痩せるチャンスを奪うとは？
糖質制限食はカロリー制限食よりも、はるかに大きなダイエット効果をもたらします. ここでは、その理由にふれる前に、なぜカロリー制限食ではダイエットがむずかしいのかをまず、確認します。 そして
ロカボと炭水化物抜きダイエットの違い？デメリットは？食べれる糖質の目安は？
あなたは、ロカボって何かご存知ですか？ 北里大学北里研究所病院糖尿病センター長の山田悟先生が提唱している食事法なんです。 ロカボについては 記事：カロリーに対する栄養学の変化は？ロカ
