パンと ご飯の違い？パンの危険性とは？同じ力ロリーだと交換できるの嘘とは？
食品交換表を用いたカロリー制限による糖尿病の食事療法の最大の欠陥は、食べ物の質の差を考慮していない事です。 炭水化物を80カロリー摂るとき、パンでもご飯でも同じと教えています。 しかし、パ
栄養素が加熱で壊れる？非加熱食品が慢性病の３大原因を防ぐとは？
あなたは、非加熱食品と加熱食品で栄養価値が異なることをご存知ですか？ 非加熱食品を重視する考えは、現在の日本でまかり通っているカロリー栄養学では出てきません。 ある食べ物を加熱して
加熱食の過食が病気を招く！酵素食の効果とは？加熱食対生食の理想は？
火食とは加熱食のことで、人類は火食を覚えて病気を貰った、と云われています。 野生の動物には原因不明といったややこしい病気がないと云われていますが、火を使うまでは人類も同じだったのです。 火
肉の健康効果とは？新型栄養失調を予防できる？健康に良い食べ方とは？
記事 日本人は農耕民族は嘘？狩猟採集生活が豊かとは？長寿者は肉食だった？ では 日本人はその歴史から見て農耕民族であるという見方が必ずしも正しくないことを確認し、 「健康長寿には、たんば
日本人は農耕民族は嘘？狩猟採集生活が豊かとは？長寿者は肉食だった？
「欧米人は荒々しくて狩猟民族気質。日本人は穏やかな農耕民族気質」 との表現を見たり、聞いたりしたことはありませんか。 これは本当でしょうか。 ここでは、これが必ずしも真実では
健康寿命を延ばす長寿の秘訣！高齢期の老化防止対策は何歳から？
前回の記事 「粗食信仰」が老化を促進する！？日本食の今昔、高齢者の粗食は危険とは？ では、高齢者の粗食が老化を促進し健康に良くないことをご紹介しました。 従って、健康寿命をを伸ばすた
「粗食信仰」が老化を促進する！？日本食の今昔、高齢者の粗食は危険とは？
私たちのまわりには、さまざまな健康情報があふれています。 もちろん、役に立つ情報も多くありますが、科学的な裏づけのないものが少なくありません。 役に立つ情報であっても、その人の年齢や体調に
脂肪悪玉説やコレステロール 悪玉説は嘘？「タンパク質の取り過ぎ」は良くない？
近年、健康常識が大きく変わってきているようです。 従来の健康常識の嘘の例として、脂肪悪玉説やコレステロール悪玉説の嘘について、これまでもとりあげてきました。 今回は、その事実を再確認すると
病気の元凶となる ″リーキーガット症候群”とは？その原因と改善方法は？
消化不良による腸内環境の悪化の症状は以下の記事でもご紹介しました。 ⇒腸の重要な働きとは？腸内環境の悪化の症状は？改善の方法は？ ところで、あなたは、さらに消化不良を引き起こす飽食やタンパ
牛乳は飲み方次第で骨を弱くする！？おすすめの飲み方は？摂取の適量とは？
前回の記事： 牛乳神話の崩壊！？タンパク質は分解できない？カルシウムも摂取できないとは？ では牛乳神話について取り上げました。 牛乳は多くの人が、「体にいい」と信じて疑うことのない食品の1
