ケトン体の健康効果は？「ケトン体が増えると危険」の誤解とは？
糖質制限をすると脂質から代謝される「ケトン体」が増えて、エネルギー源として使われるようになります。 すると、体脂肪燃焼によるダイエット効果がアップします。 このように、糖質制限とケトン体には深い関
糖質制限時、調味料の糖質にも注意！マヨネーズは？マーガリンとバターは？
糖質制限ダイエット実践者にとって、ダイエット効果を上げるためには糖質含有量の多い食材を避けることが大切です。 ところが、主食である炭水化物を減らし、自分ではしっかり糖質を制限しているのに、痩せないと
リノール酸はとりすぎか？オメガ3とオメガ6の比率は？トランス脂肪酸は危険？
前回の記事では、糖質制限では従来からの常識、「脂質＝悪者」は嘘であることを確認し、積極的に摂るべき脂べき脂質をご紹介しました。 ⇒ 糖質制限では脂質＝悪者は嘘？摂るべきおすすめの脂質とは？
糖質制限では脂質＝悪者は嘘？摂るべきおすすめの脂質とは？
糖質制限食では糖質の摂取減らし、脂質を効率的に使えるカラダにします。 従って、従来からの常識、脂質＝悪者は正しいとは言えません。 ここでは、「脂質＝悪者」は嘘であることを確認し、積極的に摂るべき脂
ブドウ糖が老化を促進！AGEでタンパク質は？糖質制限で老化予防できるか？
近年、糖質制限を実践することの効果を示すエビデンス（科学的な証拠）が明らかになってきました。 そして、糖質を多く摂るほど老化は促進されることが分かってきました。 正しい糖質制限の効果はダイ
痩せるダイエット食品は低糖質・低脂肪・高タンパク？ケトン体食事法では？
従来のカロリー制限ダイエットで痩せるために適した、食事はとにかく低カロリーなものというのが常識でした。 そのため、美しく痩せるためにはダイエットには低糖質・低脂肪・高タンパクの食事が良いと言われ
人間は肉食動物に近い！必須 栄養素とは?糖質の食事からの摂取は必須か?
現代の栄養学では、摂取カロリーから計算した3大栄養素の好ましい摂取比率として、 炭水化物は65～60％、脂肪は20～25％、たんばく質は15～20％という数値割合が提唱さ れています。 しかし、
三大栄養素のカロリー数の疑問？食物毎の測定方法や計算結果はうさんくさい？
糖質制限では、なぜカロリー制限をしなくてよいのでしょうか。 糖質制限をすると、どうしても以前より脂肪摂取量が増えてしまい、その結果として摂取カロリー数は増える傾向があります。 「摂取カロリーが多い
糖質制限で痩せるメカニズム｜脂肪の摂取が増えても痩せる理由とは？
実践してみればわかりますが、糖質制限をすると、ほとんどの人は面白いように体重が減り、お腹回りがスマートになっていきます。 しかも、カロリー制限もしていないのに、体重とウエストだけが減少していきま
糖質や脂質の吸収を抑えるサプリは？体脂肪の合成抑制、分解促進は？
ダイエットの基本といえばまず食事制限。 でも、独身者や単身赴任の方なら、食事制限に取り組みやすいでしょうが、ご家族で一緒に食事をする機会が多い方は、自分だけの特別メニューを準備してもらうなど、実践が
