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牛乳神話の崩壊！？タンパク質は分解できない？カルシウムも摂取できないとは？

牛乳神話の崩壊！？タンパク質は分解できない？カルシウムも摂取できないとは？

2017/12/05 | たんぱく質, 栄養学の新常識, 牛乳, 酵素 , , , , , ,

牛乳神話の崩壊とは？ 牛乳神話とは 「牛乳やヨーグルトなどの乳製品はタンパク質が豊富だし、カルシウムも含まれていて骨を強くするので、健康な体づくりには欠かせない」 これが一般的に思われている

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