「 EPA DHA 」 一覧

揚げ物は食べても太らないは大誤解！健康に悪い？食べすぎで病気になるとは？

揚げ物は食べても太らないは大誤解！健康に悪い？食べすぎで病気になるとは？

2017/11/30 | 栄養学の新常識, 脂質, 酵素 , , , ,

これからの季節、サラリーマンの方などは忘年会など、何かと居酒屋で飲む機会が増えて来るでしょう。 居酒屋で飲むときは、揚げ物や妙め物などの油を使ったつまみがどうしても多くなってしまいます。

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和食の焼き魚と地中海食の魚グリル｜健康によいのはどちら？

和食の焼き魚と地中海食の魚グリル｜健康によいのはどちら？

2016/09/09 | オリーブオイル, 地中海食, 栄養学の新常識 , , , ,

世界でも有数の長寿国である日本、一方、地中海沿岸諸国も長寿国が多い。 今、健康やダイエットに優れているという和食と地中海食が世界的に注目されています。 和食も地中海食も魚介類を多用します。

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深海サメの肝油のすごい効能とは？昭和初期小学校で肝油が配布された！　

深海サメの肝油のすごい効能とは？昭和初期小学校で肝油が配布された！　

2016/05/12 | 栄養学の新常識 , , , ,

昭和初期小学校では肝油が配布された 実は、肝油の健康効果は戦前から知られていました。 小さいころ、肝油を飲んでいた方も多いのではないでしょうか。 1925年、広島市学校衛生医会が「子ども

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